Mundo Atkins

(Fase: Indução estendida) 200ml leite de coco 100ml de agua 1col cheia de cream cheese, Philadelphia! 1 pacote de gelatina de uva 3col creme de leite 1col rasa de gelatina sem sabor e adoçante! Deixar a gelatina sem sabor hidratar na agua por 10min, colocar no micro por 20seg e misturar a gelatina de uva, junte os ingredientes no liquidificador e bata bem, deixar gelar.. Eu deixei de um dia para o outro ..

4 ovos 1col de cream cheese 3col creme de leite, 1xic de couve flor CRUA 2 col de manteiga temp ambiente 1 pacotinho de gelatina de maracuja ( deixei 1 dedinho pra cobertura) 1col de sobremesa de essência de maracuja (opcional) adocante a gosto e fermento! Bater tudo no liquidificador por uns 2 min, coloque o fermento e 7 min no microondas, pode fazer no forno, acredito que assim ele cresce kkk Cobertura: 150ml de agua (aprox) deixe ferver e coloque o resto da gelatina para dissolver, umas gotinhas de adocante e as sementes do maracuja! Deixe esfriar para colocar no bolo e geladeira!

200ml de natas (creme de leite) gelada 1 gelatina ligth sabor que preferirem 1 colher de sopa de emusificante 100ml de água Colocar a água a ferver e dissolver a gelatina, deixar arrefecer. Colocar na batedeira as natas, a gelatina fria e o emusificante, bater tudo até ficar fofo e triplicar o volume. Colocar um recipiente e levar ao congelador.

Massa: 3 ovos 1xic de couve flor (CRUA), 150ml leite de coco fresco 2col de azeite 1col gelatina sem sabor orégano, 1/2col de bicarbonato (por último). Bater tudo no liquidificador e montar com seu recheio favorito! Meu recheio foi frango desfiado feito na banha com cebola, 1col de pimentão, 1/2 tomate picadinho e sal, depois de pronto acrescentei azeitonas, pimenta, brócolis refogado de ontem, outra parte do tomate picado e 50ml leite de coco! Assei por 5 min no micro e tostei na frigideira!!!

4 ovos 1xic couve flor crua (isso mesmo) 1col oleo de coco ou manteiga temp ambiente 1col cheia de gelatina sem sabor 3col creme de leite 1col cream cheese 1col de cacau (cheia) 1col sobr de baunilha Adoçante à gosto (usei sucralose) Fermento. Bater tudo no liquidificador por uns 2 min, tirar a mistura e colocar o fermento! Assei por 6 min no microondas. Calda: 2col creme de leite, 1/2col manteiga, 1/2 col de cacau, adoçante, umas gotinhas de essência de cereja (opcional) Coloquei a manteiga na panela e deixei derreter, desligar e misturar os outros ingredientes..