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Pizza da Susi


Massa:
 05 claras em neve
05 gemas
02 cs de farelo de trigo
02 cs queijo parmesão
sal a gosto

Bater as claras em neve, ir acrescentando as gemas uma a uma, colocar o restante dos ingredientes e mexer delicadamente. Forrar uma forma de pizza com papel manteiga e colocar a massa, levar ao forno médio por uns 25 minutos.
Recheio opcional : frango com catupiry
atum
presunto de peru com muzarela

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