Fat Bomb de morango

2 CS saradas de óleo de coco
2 CS saradas de manteiga
1 CS de nata ou creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango
Aquecer o óleo e a manteiga diluir a gelatina nesta
mistura, acrescentar a nata. Bati td c Mozer p
facilitar.coloque em forminhas e leve ao freezer.

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Quindim, indução

*5 gemas; *adoçante de forno e fogão (a gosto); *1 colher de sopa bem cheia de manteiga; *1 vidro de leite de coco pequeno; Modo de preparo: Bata na batedeira ou mixer as 5 gemas e o adoçante até ficar uma mistura bem homogênea. Acrescente aos poucos o leite de coco. Deixe bater bastante. Coloque em um refratário e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos. Derreta a manteiga, misture o adoçante e reserve. Quando a consistência estiver firme e já concluído o cozimento, passe em cima do quindim a mistura de manteiga derretida com adoçante. Leve ao forno por mais alguns minutos. OBS: Quem não gostar do salgadinho da manteiga no doce não colocar. Usar apenas adoçante de preparo em forno e fogão, pois o liquido deixa amargo.

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Mundo Atkins

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