Mundo Atkins

2 gemas 100 ml de leite de coco ou se preferir creme de leite 2 cravos Canela em pó 1 colher de sopa de manteiga (sem sal) Adoçante liquido a gosto Peneire as gemas, acrescente o leite de coco o cravos leve ao microondas por 1 minuto . Retire é bata os ingredientes com mixer ou garfo, repita mais 2 vezes . Após 3 minutos acrescente a manteiga e reserve ao microondas por mais 20 segundos. Retire é acrescente o adoçante é a canela

1 c de fibra de trigo 1 colher de PIS 1 colher de farinha de linhaça 1 ovo batidinho 1 c de creme de leite 1 c de azeite ou óleo de cocô Te mpero a gosto (sal, pimenta etc) bata td com um garfo Untei a sanduicheira com manteiga e coloquei uma colher em cada espacinho, coloquei queijo em um e frango em outra. Modelei e fechei, acompanhe para ver se está tostadinho.

4ovos 1/2 xícara de leite de coco 1 e meia colher de cacau 1 colher de farinha de linhaça (quem estiver em outra fase acho q fica bom com farinha de coco tb) 1 colher de agar agar sem diluir 1 colher de fermento para bolo adoçante líquido sucralose a gosto Essência q desejarem Bata td no liquidificador e deixei o fermento por último, usei forminhas pequenas, deu 6 forminhas Coloquei no forno quente 180° por uns 15 minutos, observe é coloque um palito no bolo, quando sair seco está pronto.

MASSA: 3 cs de farinha de coco 3 cs de farinha de amendoim 3 cs coco ralado seco Doçurinha a gosto ( sem medida, tem que ir provando) 2 cs manteiga Misture com as mãos ate obter uma massa úmida. Espalhe no fundo de um refratário. Leve ao M.O por 6 minutos. Reserve. CREME: Bata no liquidificador: 03 ovos inteiros 1 cx de cream cheese ( usei Philadelphia) Doçurinha a gosto 1 cs de essencia de nozes 1 cx de creme de leite ( Usei Shefa) Despeje sobre a massa ( Não precisa esperar esfriar) Leve ao M.O por 8 minutos. Geleia de morango Quase 1 cx de morangos em pedacinhos 1/2 xicara de agua Doçurinha a gosto Leve ao fogo mexendo sempre ate ficar uma geleia Coloque sobre o creme. Prepare 1 gelatina de morango, seguindo a indicação da embalagem. Misture a metade sobre a geleia.

Ingredientes: 1 xícara de couve flor 1colher de sopa de manteiga 1/4 do tablete de caldo de galinha 1colher de creme de leite Nestlê 1colher de queijo parmesão ralado. PREPARO: Em uma panela coloque a manteiga, a couve flor o caldo de galinha e leve ao fogo para cozinhar com um pouquinho de água.Quando estiver cozida, retire a couve flor,coloque no liquidificador com o creme de leite e um pouco do caldinho que sobrou da cocção.Bata bem até ficar em um creme bem consistênte.Coloque num prato e polvilhe queijo parmesão por cima.

3 ovos 3 c sp água  4 c sp de creme de leite 1 c sp de margarina  1 c sp cacau em po  3 cl sp de tal e qual ou outro adocante de sua preferência 4 c sp de farelo de trigo  essência de baunilha a gosto  1 cl sp raza de fermento... bate tudo no liquidificador, unte uma assadeira pequena com margarina e farelo de trigo e asse em fogo baixo, até q enfie um palito e saia limpo... Calda  LEVEI AO FOGO, 1/2  C SP  DE CACAU EM PÓ, 4 C SP DE ÁGUA, ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO, ADOÇANTE A GOSTO E 4 CL CREME DE LEITE  COZINHE EM FOGO BAIXO DEPOIS REGUE O BOLO NA HORA DE SERVI..

3 OVOS INTEIROS 3 GEMAS PASSADA NA PENEIRA PRA RETIRAR A PELÍCULA 1 CX DE CREME DE LEITE 1/2 LIMÃO 1 CS DE VINAGRE 3 COLHER BEM CHEIA DE TAL E QUAL OU OUTRO ADOÇANTE DE SUA PREFERÊNCIA 300 ML DE ÁGUA CRAVO E CANELA EM PAU A GOSTO ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO EM 1 TIGELA MISTURE OS OVOS, AS GEMAS, CREME DE LEITE, SUCO DO LIMÃO E O VINAGRE MISTURE TUDO E RESERVE. NA PANELA ACRESCENTE 1 COLHERINHA DE TAL E QUAL E DEIXE QUE DOURE PARA DAR COR AO DOCE, EM SEGUIDA ADD A ÁGUA, O RESTANTE DO ADOÇANTE, CRAVO, CANELA, BAUNILHA DEIXE QUE FERVA. COLOQUE A MISTURA COM OS OVOS SOBRE A CALDA E DEIXE QUE COZINHE ATÉ FORMAR GOMINHOS COZINHE O DOCE ATÉ QUE  REDUZA 80% DA CALDA, MEXENDO DE VEZ EM QUANDO PARA Ñ GRUDAR NO FUNDO DA PANELA.

1/3 de xic de creme de leite, o resto de água 1 c chá de cacau (cacau  PURO , sem açucar) 1 c café de café sóluver adoçante e canela a gosto.Bata no liquidificador.

Massa: 7 Ovos 300g de queijo lanche 1 pacote de queijo ralado (opcional, deixa mais salgadinho) 1 tablete de caldo orégano a gosto Bata tudo no liquidificador e salgue a gosto.   Em uma forma quadrada untada coloque uma camada da massa e leve ao forno pra dar uma firmada (pra evitar que o recheio afunde). Depois c oloque o recheio que você quiser ( atum, carne moida, palmito,sardinha, brocolis, espinafre, é bom pra aproveitar os restos =D)  e cubra com outra camada da massa. Depois faça uma coberturinha com fatias de quejo lanche. Quando o queijo dourar verifique (com um palito, faca) se a masa já assou   Tempo de preparo: 15mim no fogo alto

4 ovos grandes 2 csp de adoçante culinario em pó (usei Doçurinha) ou a seu gosto 1 xicara e 1/2 (cha) de farinha de amendoas 80grs de manteiga emtemperatura ambiente 1/2 xicara (cha) de coco ralado 1 cha canela em pó 1 csp cheia de fermento em pó Bater os ovos e o adoçante na batedeira até ficar um creme fofo (6 minutos), acrescente a manteiga e bata mais um pouquinho, coloque a farinha de amendoas aos poucos com a batedeira ligada em velocidade baixa, acrescente o coco ralado, a canela e o fermento. Bata mais um pouco. Coloque em uma forma untada e polvilhada com coco ralado e leve para assar em forno pre aquecido a 180º ate que ao fazer o teste do palito ele saia limpo. A cobertura, opcional, 1 lata de creme de leite Nestle sem o soro 4 colheres de coco ralado 1 csp de adoçante em pó, leve ao fogo para engrossar um pouco e cubra o bolo, decore  com coco ralado queimadinho na frigideira e canela em pó. ...