Receita de doce de leite low carb

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de leite de coco;
• ½ xícara de adoçante culinário;
• 1 colher de chá de sal;
• 3 colheres de sopa de óleo de coco.

Modo de preparo:
Adicione o leite de coco, o adoçante, o sal e o óleo de coco em uma panela em fogo alto e mexa até começar a ferver. Reduza o fogo e deixe o leite cozinhar mexendo de vez em quando. Cozinhe o leite por 30 minutos até reduzir pela metade. Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos e desligue. Deixe esfriar e leve para gelar. Pronto!