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Receita de pudim low carb simples


Ingredientes:
  • 6 ovos;
  • 400 ml de leite de coco;
  • adoçante a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar espumoso. Se quiser adicione meio pacote de coco ralado. Caramelize uma forma derretendo duas colheres de açúcar com água e em seguida despeje o pudim. Leve ao forno a 200 graus em banho maria pot 50 minutos. Espere esfriar e desenforme.

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