Bolo de caneca

Fase:PPC

1 ovo,
1 colher (sopa) de manteiga,
2 colheres (sopa) de leite de coco, adoçante a gosto (coloquei 20
gotinhas),
1 colher (sopa) de cacau em pó,
2 colheres (sopa) de coco seco ralado
1 colher (café) de pó royal.
Modo de fazer:
coloque a manteiga na caneca e leve ao micro para amolecer,
acrescente o ovo e bate bem com um garfo,
adicione o leite de coco, adoçante, cacau e coco
ralado bate com o garfo, por último acrescente o pó
royal e leve ao microondas por 2:30 minutos.
Opcional fiz uma caldinha com 2 colheres de leite
de coco com adoçante e coloquei sobre o bolo
ainda quente